¡Están invitados al Festival Anual de Gastronomía Mexicana más Grande de los Estados Unidos!
Celebrando su 11 Aniversario
‘La Feria de los Moles’
“La Feria de Los Moles”de Los Ángeles ahora celebra su 11 Aniversario, más de 10 años de cultura y tradición con lo mejor de la gastronomía mexicana y las suculentas variedades de mole para este 2018.
El mole ha sido continuamente uno de los platillos mexicanos más representativos en el arte culinario desde el periodo colonial. Ahora el platillo es un símbolo de la mistura indígena en México y la herencia Europea, para ambos, los ingredientes se mantienen como una leyenda desde su origen. Su popularidad por el mundo ha crecido significativamente por las décadas pasadas. La Feria de Los Moles busca preservar esta deliciosa tradición por generaciones.
A pesar de que muchos ingredientes del primer mole hecho en la historia sigue presente hoy en día, ahora existe una variedad de estilos del mole de Norteamérica, Europa, África y Asia, haciendo de este el primer platillo intercontinental en las Américas. El termino mole es usualmente asociado con la textura, el color de la salsa café obscuro con un toque rojo; pero es más bien preparada en una variedad de texturas y colores, desde obscuro, espeso y aguado, con diferentes colores como verde, rojo, Amarillo, rojo y negro; cada estilo clamando fanáticos de varias regiones.
Los estados de Puebla y Oaxaca han preparado lo mejor de la alta cocina para el domingo 7 de octubre, 2018 en su nueva ubicación el Grand Park, localizado en el 200 North Grand Avenue, en el corazón de Los Ángeles. 10:00 am. a las 6:00 pm. Entrada es gratuita y la comida tradicional está disponible para su compra.
Los invitamos a participar en este tradicional evento que el año pasado rompió récord de asistencia con más de 30 mil visitantes de todas las edades y culturas, ofreciendo más de 13 diferentes moles mexicanos para degustar sus distintos sabores.
Visita:
Feria De Los Moles
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